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房総の名物、黄金鯵を鯵飯しで、、、@道の駅とみうら再訪


房総の名物、黄金鯵を鯵飯しで、、、@道の駅とみうら再訪

少し前の話だが、
道の駅とみうらに、2ヶ月振りに再訪、、、

こんなに早く再訪する事って、滅多に無いんだけどね

どうしても行きたくなった野田、、、

1つは、これをゲットするため

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房総といえば鯵、、、
これをふんだんに使った、鯵飯というメニュー

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中は鯵を使って炊き上げたライスに、
上はサンガ焼きのそぼろが乗っている。

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白いのは刻み生姜。

自宅に持ち帰り、シェアして食べたのだが、

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写真がブレてしまい、中身が上手く撮れないが😭

何となく味は想像つくでしょう。。。

少量を残しておき、最後はお茶を入れて食べれば、
立派な『まご茶』になる。

鯵の混ぜご飯はちょっと強烈な感じだが、
上のサンガと食べる事により、バランスが取れる。

とにかくこれで500円しないのだから恐れいる。

さて、この日の直売所の鮮魚コーナーでは、、、

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メジナが一匹150円

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ブリの稚魚であるモジャコが、
10匹230円という、激安価格で売っていたので、
買って帰る。。。

ま、これらを調理した記事は、また後日、、、

Original article source:http://niwatori-onsen.blog.jp/archives/37630822.html

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