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麺や椒


麺や椒

6月にオープンしたばかりの担々麺の専門店『麺や椒』に行ってきました◎

「椒」と書いて「いただき」と読むそうです。

 

 

 

こちらは元々、他のラーメン屋さんが入っていた場所ですね!

流行りというか、もはや定番化された担々麺のお店です◎

 

お店に入り、券売機で食券を購入!

カウンターのみの店内はシンプルでオシャレな内装になっていますね♪

 

メニューはこんな感じ。

 

 

担々麺のみなんですが、色々な種類があり試してみたくなりますね!

 

香辛担々麺(850円+トマトチーズリゾットセット150円)

 

お、赤に緑が映える美しいビジュアル◎

では、いただきます!!

 

 

スープは胡麻のコクと、スパイスの辛さがマッチして美味しい♪

と、その後で痺れがやってきますね!舌がピリピリする!

 

 

シコシコ食感の細麺も美味しいですね◎

ずっと口の中がピリピリ。笑

ゴロゴロ入っているカシューナッツで箸休め。笑

 

 

で、リゾットセットを頼むと、このように肉みそやチーズ等がかかったご飯が提供されます♪

ここに担々麺のスープを…

 

 

よく混ぜ混ぜしてリゾットの完成!

 

 

結構強く感じるトマト感に、チーズのまろやかさが加わって美味しいリゾットに♪

担々麺の辛さを中和してくれますね!

 

で、担々麺の方は卓上の2種類の酢を使って味変!

 

 

 

ぶどう山椒酢の方は、柑橘系の酸味が加わって面白かったですよ◎

相変わらずピリピリしますが。笑

最後まで飽きずに美味しく完食です!

 

 

少し前からよく見かけるようになった、担々麺の専門店にまた1店面白いお店が増えましたね!

暑い夏に辛い物で汗を流すのもイイ♪

 

また行こっと。

 

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麺や椒
●住所
北海道札幌市中央区南8条西3-7-40
●営業時間

11:30~22:30(LO.22:00)
●電話
050-5597-4837
●定休日
不定休
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Original article source:https://ameblo.jp/u-sapporo/entry-12498374461.html

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