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【 お好み焼き 八昌 】レジェンドが焼く広島オコの実力。


【 お好み焼き 八昌 】レジェンドが焼く広島オコの実力。

どーも、はるきちです。


広島食べまくりツアー、初日のお昼一軒目は、

八昌の中でもその創始者が焼いてくれるという、

コチラへ。


【 お好み焼き 八昌 】。


この日は連休中の13時過ぎでしたが、雨の中、

4組くらい外で待たれていました。


八昌自体は福岡にも店舗がありますが、

さて、こちらはいかがでしょう。


注文は、


・そば肉玉 イカ天+ネギ トッピング


です。

白髪のレジェンドの所作を眺めながら、

できあがるのを待ちます。

なんかもう食べる前に

「この人が焼いたお好み焼きを食べた」

って事実が作れて妙な満足感。

食べてみると、うん、やっぱ美味いっす。

なんというか素材の味の生かし方みたいなのが

違うなーっと。

たまたまなのかもしれませんが、

コショウが意外と効いてて

それがまた良い演出してたんだよなあ。

友人はチーズをトッピングしてたりだったんですが

そうするともうチーズの主張が勝ってしまうんで

最初はシンプルなメニューが良い気がしました。

うん、あまりにも有名な店ですが、

ここは来てよかった。

ではでは。



お店のくわしい情報は、「コチラ」からどーぞ。

Original article source:https://ameblo.jp/nariagari5831/entry-12495492342.html

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