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【 インド食堂 ワナッカム 】海老のビリヤニが美味かった。


【 インド食堂 ワナッカム 】海老のビリヤニが美味かった。

どーも、はるきちです。


先日のミールスにつづいて、

今回はビリヤニを食べにコチラへ。


【 インド食堂 ワナッカム 】さん。


この日は日曜の13時過ぎ頃でしたが、

特に売り切れのものもなく、

ゆったりと食事できました。

この日いただいたのが、


●ビリヤニセット 2,000円

・ハイデラバディプロウンビリヤニ

・ビーフニハリ

・アーンドラチキン


です。

(ビリヤニは単品もありますよん)

そう、このビリヤニが食べたかったんですよ。


南インド、ハイデラバディスタイルの

海老ビリヤニなのですが、福岡じゃ、

まあ見かけないタイプのビリヤニ。


食べてみると、塩梅控えめで

繊細な味つけになっていて、

あいかわらず自分好みな味わいになってる〜。


その中にぶりっと食べ応えある海老が入っていて、

なんというか全体のバランスの取り方が

絶妙なんだよなあ。

ビーフニハリ(北インドの骨付き牛煮込み)や、

アーンドラチキン(南インドアードラプラデーシュのチリが効いたチキンカレー)もやっぱり美味い。

ここの料理ってどれも辛さを抑えられていて、

ある種尖ったものを抑えている印象を

持たれるのかもしれないけど、

たぶんそれってわざとそう調整している気が

するんですよね。

ま、ただの推測ですけどw 

てことで、今回もごちそさまでしたー。

ではでは。

お店のくわしい情報は、「コチラ」からどーぞ。

Original article source:https://ameblo.jp/nariagari5831/entry-12496894517.html

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