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【 ラーメン屋 遊 ( ゆう )】限定麺の「油そば」を。


【 ラーメン屋 遊 ( ゆう )】限定麺の「油そば」を。

どーも、はるきちです。


毎度のごとく限定麺が魅力的なこちら

【 ラーメン屋 遊 ( ゆう )】さん。


今回も新しい限定麺を狙いにうかがいました。


この日は土曜でしたが、自分が店を出る13:30頃には

残ってるメニューがラーメンだけになっていたので、

狙ってるものがある方は

早めの訪問が良いかもしれません。

(この日がたまたまだったかもしれませんが)


注文は、


期間限定 油そば ちょい飯付 850円


です。

油そばって、福岡でもいただけるお店

ちょくちょくありますけど、いまだに

「おぉっ」と思える好みのものに

出会えておりませんで。

それがあった上での今回だったのですが

いやあ、この油そばは初めての感覚。

底の方にある醤油ダレがもちろん

味の主体になってるとは思うんですが、

個人的にこの魚粉に感銘を受けまして、

たぶんですが注文があってからゴリゴリゴリッと

砕いて魚粉にしてたんですよね。

だからか、普段つけ麺とかに入ってたりする

魚粉とは違って、嫌な苦味もなく、

香りが立ってる。

この辺に大将のこだわりとセンスを

感じるなあと。

流石でございました。

ではでは。



お店のくわしい情報は、「コチラ」からどーぞ。

Original article source:https://ameblo.jp/nariagari5831/entry-12465803851.html

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