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ダックラーメン エイジ


ダックラーメン エイジ

巷で話題?の鴨出汁ラーメンをいただきに『ダックラーメンエイジ』に行ってきました◎

パチンコ屋さんと一緒になっているので目立ちますね!

 

 

 

いやー鴨出汁ってどんな感じなんでしょうね!?

楽しみ楽しみ♪

 

まるでバーのようなオシャレな店内ですね!

券売機で食券を購入しますよ◎

 

 

メニューはこんな感じ。

色々なところにこだわりが感じられますね♪

 

 

今回注文したのはコチラ!

 

DUCK白湯(880円)、鴨脂飯(200円)

 

おー!エスプーマ状のスープ!

これは早く食べてみたい!いただきます!

 

 

表面が泡立っていますが、中の方はすっきりとしたあっさりスープ◎

鴨出汁なので蕎麦に近い雰囲気ですが、蕎麦とはまた違う新しい感じですね♪

 

 

麺は滑らかでモチモチ食感です。

うどんのようだけど、ちゃんとラーメン!不思議!

 

具材も長ネギやゴボウなど個性的かつ、スープに合っています◎

 

 

 

 

と、ご飯ものは鴨脂飯◎

 

 

タレと鴨の脂がかかっていて美味♪

結構オイリーで、あっさりスープと相性良いね◎

 

 

個性的でココでしか食べられないラーメンでしたね!

初めての感覚でしたが美味しくて満足です♪

 

また行こっと。

 

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ダックラーメン エイジ
●住所
北海道札幌市東区本町1条9-3-30 三角点通りパーラー太陽苗穂店横
●営業時間

11:00~15:00

17:00~20:00
●電話
011-784-3321
●定休日
水曜、月1不定休
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Original article source:https://ameblo.jp/u-sapporo/entry-12460816203.html

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