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男の弁当27日目 パエリアかな弁当


男の弁当27日目 パエリアかな弁当

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パエリア?

りんごの甘煮


本日は、レシピを弁当教科書本から正確に作ってみました。(材料の種類は少なくしてますが・・・)

このレシピによるとサフランをそのまま入れると書いてったのでそのとおりしたのですが、

りは、ちゃんとサフランなんですが、あまり色がつかず焼飯になった感じでしたあせる

カメラ写真は黄色いっぽく撮れてますが実際はもう少し白い(^_^;)見た目は失敗だ叫び

これはご飯を炊いた後で焼飯みたいな感じで作るレシピだったんですが、

黄色い色がつきにくいので少量の水でサフランをつけるのが良さそうな気がしました。

右の写真はリンゴりんごの甘煮です。これも教科書どおり!りんごを水・レモン汁・砂糖で数分煮るだけ砂時計

美味しいのか心配ですが、弁当のときに色が変わらないためにこういう料理があるのか?そのままが美味しいと思うのですが試しに・・・

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Original article source:http://blog.livedoor.jp/beatandfeeling/archives/10453209.html

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