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【 菊鮨 ( きくずし )】2020年、冬編。


【 菊鮨 ( きくずし )】2020年、冬編。

どーも、はるきちです。


2020年、冬編の

【 菊鮨 ( きくずし )】。


いつもはビールからいただくお酒も、

この日は寒いし、麦焼酎からスタートしました。

この日いただいたもの↓


つまみ

・からすみのおつまみ

・とらふぐのお造り

・さわらの松前漬け

・余市のあん肝

・牡蠣のおつまみ

・渡り蟹のおつまみ

・白子のおつまみ

・とらふぐのから揚げ

にぎり

・白甘鯛

・春子

・あこや貝

・あじ

・はがつお

・まぐろ

・こはだ

・はまぐり

・さばの棒鮨

・車えび

・馬糞うに

・あなご

やはり菊鮨の冬は、すごいですね。

これでもかと高級な食材が出てきます。

あいかわらず来るたびに進化してるなあと

素人ながらに感じますし、

最初から最後まで飽きない美味しさ。

ただ、もっと前の菊鮨さんって、

もっとなんというか、大衆的な食材で、

それでも満足感あって、

そして良心的なお値段で、

っていうところが好きだったんだけど、

最近はなんだか高級食材が増えすぎて

ちと寂しい気持ちも。

最近の寿司バブル、色々と考えさせられます。

とはいえ、次回も

ちゃっかり予約して帰りました(テヘペロ)

ではでは。



お店のくわしい情報は、「コチラ」からどーぞ。

Original article source:https://ameblo.jp/nariagari5831/entry-12570177066.html

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