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【 萬歳屋 ( まんざいや )】明治時代からの歴史あるお店で、せいろ蒸し。


【 萬歳屋 ( まんざいや )】明治時代からの歴史あるお店で、せいろ蒸し。

どーも、はるきちです。

八女においすぃ「せいろ蒸し」があると
超信頼できるお方から情報を聞きつけ、
クルマで行ってまいりました。
八女の【 萬歳屋 ( まんざいや )】さん。
とても風格を感じる建物で、
明治時代からの歴史あるお店です。
元は料亭だったらしく、今回案内された部屋は、
窓外から川の流れが見え、風流でござい。
事前予約をし、その際に料理も
伝えておきました。

注文したものは、
・せいろ蒸し+唐揚げ 3,270円
です。

せいろの実に良い香り。
早速食べてみると……うん、美味しい。
鰻自体は、この日たまたまだったのか、
ちと土臭さを感じましたが、
味のついたご飯の部分が好みな味つけで、
ほどよい甘さと塩気でございます。
卓上に挽くタイプの山椒(日田のもの)が
あったのですが、これがとてもここのせいろ蒸しに
合っていたので、いっしょに食べてみるのを
オススメします。
唐揚げは優しい味つけで、
ご飯なしでも美味しく食べられ、
バランス良いなあと。
お料理も良いですが、この歴史ある建物、
女将さんのホスピタリティ、そのあたりの
要素を含め、親孝行とかで連れていくと
きっと喜ばれるだろうなあとしみじみ。
ではでは。
はるきち。インスタグラム
https://www.instagram.com/harukichi_no_gurume

Original article source:https://ameblo.jp/nariagari5831/entry-12626478552.html

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